[1]
R. Risdiana, T. Bagyono, and L. Hendrarini, “Pemanfaatan Chitosan sebagai Pengganti Formalin Terhadap Masa Simpan dan Sifat Organoleptik Mie Basah”, Sanitasi, vol. 4, no. 1, pp. 35–43, Aug. 2012.